בכל פעם שאני מכינה את המתכון הזה אני נזכרת בילדות, בסבתי זכרונה לברכה שהייתה מכינה זאת עם הטעמים המיוחדים שהיו רק שלה..את המתכון הזה קיבלתי מגיסתי המדהימה רויטל, רק מתכון זה הצליח להגיע בטעם לטעמים המקוריים מהזכרון.יוצא לי להכין את הספרה בעיקר בחגי תשרי- ראש השנה, יום כיפור סוכות ושמחת תורה אבל בתכלס זה מתקבל …
