חג שמח! בהמשך לחיפושיי אחרי המתכון הכי שווה לחג הכנתי גם את העוגה הזאת.. טעימה ברמות של עוגה חלבית😆😆 ניתן להכין גם בתבנית מרובעת ולחתוך לאצבעות טעימות.
נצטרך-
לתחתית:
250 גרם קשיו (2 כוסות)
150 גרם תמרים קצוצים
2 כפות שמן קוקוס
לטחון קשיו למרקם של פירורי לחם במעבד מזון להוסיף את שאר חומרי התחתית ולטחון עד למחית. ליישר בתבנית קוטר 20.
ל"קרמל"-
300 גרם תמרים מגולענים
150 גרם חמאת בוטנים/חמאת אגוז כלשהו/ טחינה
120 גרם שמן קוקוס
6 כפות מים (ניתן להוסיף עד 10 כפות)
לטחון כמה דקות, זה ייקח זמן עד שהעיסה תתחבר.. תהיו סבלניים.
ליישר על התחתית
שכבת השוקולד-
300 גרם שוקולד מריר
4 כפות שמן קוקוס
להמיס יחד ולשפוך על העוגה.
*להשגת האפקט המלוח ניתן לפזר מעט מלח ים מעל.
להקפיא לחצי שעה לפחות להתייצבות. לשחרר בקצוות ולחתוך עם סכין טבולה במים רותחים.
בתאבון🥰
