עוגיות שקדים

זהו מתכון קל קל קל! תתפנקו לכם בעוגיות שקדים נהדרות, פריכות שמתפצלות בפה בכל פיס, עם מלא שקדים בכל ביס.והמתכון בדיוק כמו שאנחנו אוהבים 5 דק הכנה כולל שטיפת הקערה (פרט למנוחה שנותנים לבלילה).תהנו! ❤

נצטרך-

חלבון מביצה אחת בגודל L

חצי כפית תמצית וניל לטרוף יחד במטרפה.

בקערה נערבב- 4 כפות אבקת סוכר3 כפיות קמח3/4 כוס שקדים מולבנים פרוסים

להוסיף בהדרגה את החלבון המעורבב עם הוניל , כל פעם קצת ולהטמיע.

להמיס 25 גרם חמאה ביקרו ולהוסיף לבלילה.

לערבב היטב, לכסות בניילון נצמד ולתת לנוח חצי שעה.

לאחר חצי שעה לערבב ולקחת עם כפית מהבלילה לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, לשטח את הבלילה מעט.

אפייה ב180 מעלות בערך 15 דקות (כל תנור שונה בעוצמה, שימו לב להזהבה)לאחר שמוכן מוציאים לקירור על רשת, העוגיות ממשיכות להתייצב בחוץ.

עוגיות לאחר אפייה

*יוצאות 9 עוגיות. ממליצה להכפיל כמויות כי זה טעיםםםםםם!!!!

* יש סרטון הכנה בסטורי שלי באינסטגרם www.instagram.com/shiran_miller_foodstory .

* ניתן לאחר אפייה לתת לעוגיות להתייבש על מערוך וטיפה לעגל אותן, הן יתייצבו בצורה הזו וזה יתאים לקישוט של קינוחים, גלידות וכו..(ראו תמונה)