שבוע טוב לכולם, השבוע היה שבוע מטורף של חישוב מסלול מחדש.. חזרתי לעבודה אחרי תקופה ארוכה בבית, היה לחוץ ומאתגר אבל מצד שני היה ממש כיף לחזור לשגרה🥰 השבוע אלמד אתכם להכין עוגיות שיבולת שועל קצת שונות דקיקות וקרנצ’יות שאפשר להכין תוך מס דקות בודדות לתחילת שבוע מתוק אך יחד עם זאת בריא🙏
יש סרטון ביוטיוב המראה את דרך ההכנה המלאה😁🎞


נתחיל בחימום התנור ל170-175 מעלות טורבו.
המצרכים-
2 כוסות שיבולת שועל
כוס סוכר
2 כפות חמאה בטמפרטורת החדר
כפית אבקת אפייה
חצי כפית מלח
כפית תמצית וניל איכותית
2 ביצים
נתחיל בקליית שיבולת השועל בתנור ב160-150 מעלות למשך 10 דקות.
כשהשיבולת קרה נערבב אותה עם המלח ואבקת האפייה ונשים בצד.
בקערה נערבב יחד את החמאה עם הסוכר עד שהסוכר ייטמע היטב.
נוסיף חצי מכמות הביצים ונערבב עם מטרפה היטב, כשייטמעו נוסיף את שאר הביצים ושוב נטמיע.
נוסיף את הוניל ולאחר מכן את תערובת השיבולת ונערבב היטב.
ע”י כפית נסדר בתבנית ונשטח קלות עם מרית.
חשוב לשמור על מרווחים כיוון שהעוגיות משטתחות.
לאפות בערך 12 דקות ולשים לב שהעוגיות לא יישרפו, הן ממשיכות להתקשות עוד בחוץ כשמתקררות.
לשמור בקופסא אטומה ❤
בתיאבון🍪